Polifonie, racconti di cioccolato tra Piemonte e Sicilia
17
Mag

domenica 10 giugno ore 18.30

Lezioni e dialoghi tra cibo e cultura
con Corrado Assenza, Guido Gobino, Mario Incudine e Giuseppe Spicuglia
modera Luca Ferrua

Celebrato in letteratura come cibo e bevanda degli dei, il cioccolato viene spesso presentato come ingrediente in grado di raccontare l’eccellenza italiana da Nord a Sud.  Un incontro che celebra l’arte del cioccolato e la sua polifonia attraverso i suoi interpreti più prestigiosi come il cioccolatiere Guido Gobino e il pasticcere Corrado Assenza.  Un viaggio tra Piemonte e Sicilia con le voci di autori d’eccezione come il musicista Mario Incudine e il regista teatrale Giuseppe Spicuglia.

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